La verdolaga: un poderoso Remedio Natural y una bomba de Antioxidantes y Ácidos grasos omega3

Muy poco usada (por desgracia!), La verdolaga es una planta medicinal popular desde la antigüedad por tener enormes virtudes medicinales. Está siendo valorada todavía más por ser uno de los pocos comestibles de origen vegetal que son una gran fuente de ácidos grasos omega 3, primordiales para el buen cuidado de la salud.iStock_000063538989_Medium-676x447-675x400Además, posee caroteno, vitamina C y minerales como magnesio, manganeso, potasio, hierro y calcio.

Contiene pequeñas cantidades de vitaminas B1, B2, B3, cobre, ácido fólico y fósforo.

Debido a sus caracteristicas medicinales, la planta se ha usado como un remedio natural, que sirve como:

  • Analgésico
  • Anti-hemorrágica
  • tónico
  • Diurético
  • Remedio para la artritis, problemas y inconvenientes con los dientes y las encías.

Dotada de un prominente contenido de agua y un gusto ligeramente ácido que recuerda a las espinacas frescas, la verdolaga se puede comer cruda o cocida, con una gran selección para ser añadida a la ensalada.

Lo mejor es que es muy rica en nutrientes, se tienen la posibilidad de cultivar en el hogar durante el verano, lo que posibilita su uso.

Aprender esta receta de verdolaga sorprendente preservado para que disfrute de este súper alimento de una forma deliciosa.

INGREDIENTES:

  • Una parte generosa de la verdolaga
  • 3 dientes de ajo
  • El vinagre de manzana
  • 10 granos de pimienta negro reino

MODO DE PREPARACIÓN:

  1. Lavar los tallos y hojas de verdolaga.
  2. Cortar en trozos de precisamente 2,5 cm y colocarlos en un frasco de vidrio.
  3. Añadir el ajo picado y la pimienta.
  4. A continuación, verter el vinagre de sidra de manzana (suficiente para cubrir) y cerrar la botella.
  5. Almacenar en el refrigerador durante dos semanas.
  6. Después de este tiempo, la verdolaga lata listo para el consumo.

¿Te fué útil este artículo? Si es asi, pues comparte este post con tu seres queridos, asi podrás ayudar a que otra gente vivan más plenas y saludables y así ayudar a que este portal siga creciendo con más contenido por favor compartelo. Gracias.

Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *